Makaron nie tuczy

Porcja 50g dostarcza 10% dziennego zapotrzebowania w żelazo, a w 100g zawiera się ok. 90 mikrogramów selenu. Innym ważnym atutem żywieniowym makaronu jest minimalna ilość sodu...

Wysokokaloryczne oliwki

Oliwki należą do owoców wyjątkowo wysokokalorycznych, 100g zawiera ok. 150 kcal (zależy to od gatunku oliwek; jedna mała oliwka to 3-4 kcal) są za to...

Makaron uszczęśliwia

Makaron dzięki zawartości zespolonych węglowodanów, działa jak lek antydepresyjny.Po zjedzeniu makaronu następuje silne wydzielanie serotoniny, tzw. hormonu...

Nazwa Pesto

Sos, który powstał w regionie Ligurii, słynny na całym świecie nazwę swoją (pesto) zawdzięcza metodzie przygotowania: pestatura = miażdżenie liści i innych...

Pochodzenie pesto

Pesto pochodzi od średniowiecznych sosów na bazie czosnku, które z kolei pochodzą jeszcze z czasów antycznego Rzymu, garum - ...

Oliwa lekarstwem

Oliwa jest zalecana przez lekarzy – zapobiega chorobie wieńcowej i poprawia samopoczucie

Najlepsza Extra Vergine

Z wielu rodzajów oliwy z oliwek najlepszą jakość zapewnia oliwa określana mianem EXTRA VERGINE , czyli pochodząca z pierwszego tłoczenia. Oliwa taka nie podlega...

Zielone oliwki

Oliwki zielone, mają większą zawartość wody, mniejszą oleju, bardzo często są drylowane i nadziewane: papryką, migdałem, srebrną cebulką, czosnkiem, korniszonem,...

Smak i aromat od Extra Vergine

To właśnie oliwa z oliwek extra vergine nadaje charakterystyczny smak i aromat kuchni śródziemnomorskiej i można ją znaleźć w każdym włoskim domu, gdzie jest na...

Zdrowy tłuszcz

Oliwa ze względu na swoje walory smakowe jest idealnym dodatkiem do potraw i doskonałym „zdrowym tłuszczem”, które we Włoszech i innych krajach...

Witaminy w oliwkach

Oliwki zawierają witaminy z grupy B, prowitaminę A oraz witaminę C i E.

100% oliwek w oliwie

Oliwa to czysty 100% sok z oliwek

Oliwa wzmacnia

Oliwa wzmacnia błony komórkowe i komórki stają się mniej podatne na uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki

Oliwa chroni

Oliwa chroni skórę przed podrażnieniami i uelastycznia ją.

Zdrowa oliwa

W krajach śródziemnomorskich oliwa uznawana jest od kilku tysięcy lat za środek zapewniający zdrowie. Stosuje się ją na wszelkie dolegliwości.

Oliwa + witaminy

Oliwa zwiększa przyswajalność witamin.

Oliwkowe Pesto

Pesto bazujące na oliwie z oliwek może być uważane za najstarszy sos oleisty w historii gastronomii.

Oliwa zapobiega nowotworom

Oliwa zawiera substancje chemiczne zapobiegające chorobom nowotworowym

Oliwa i witamina E

Oliwa zawiera witaminę E , która pobudza mechanizmy regeneracji i zapobiega starzeniu się komórek

Cenny tłuszcz z oliwek

Oliwki są owocami oleistymi, zawierają ok. 40-60% cennego tłuszczu. Dlatego też są przede wszystkim przerabiane (wraz z pestką) na oliwę. Tylko ok. 10% zebranych oliwek przeznacza się...

Uprawa oliwek

Uprawa oliwek była znana już od czasów starożytnych. Oliwki zbiera się ręcznie. Owoce oliwki mają barwę od zielonej do brunatnej a nawet czarnej. Barwa zmienia się w miarę...

Oliwki czarne

Oliwki czarne, mają większą zawartość oleju, mniejszą wody; oferowane są jako drylowane lub z pestką.

Jak gotować makaron?

Makaron powinien być gotowany w dużej ilości osolonej i wrzącej wody. Ważne jest aby wody było na tyle dużo aby makaron się nie skleił (zalecany 1l wody na 100g makaronu).Makaron...

Oliwki w kuchni śródziemnomorskiej

W kuchni śródziemnomorskiej, która uważana jest za wyjątkowo zdrową, oliwki używane są w wielu potrawach. Owoce te ceni się nie tylko za zapach i smak, ale i wartości...

Bogate oliwki

Oliwki są bogate w związki mineralne i mikroelementy– przede wszystkim, fosfor, potas, żelazo i magnez

Białko w tuńczyku

Dzięki znaczącej zawartości białka 100 gramowa porcja tuńczyka dostarcza prawie 1/10 dziennego zapotrzebowania dorosłego człowieka w kalorie.

Lekkostrawny tuńczyk

Mięso tuńczyka jest lekkostrawne ponieważ nie zawiera tkanki łącznej. Dzięki temu może być spożywane przez osoby starsze i dzieci.

Tuńczyk w diecie

Wśród ryb to właśnie tuńczyk jest najbogatszy w fosfor, który wpływa na wzrost zdrowych kości oraz zębów i jest to kolejny ważny powód aby uznać go za...

Witaminy w tuńczyku

Tuńczyk jest bogaty w witaminy w tym B12 (biorącą udział w przemianie białkowej i tłuszczowej) oraz PP (Niacynę - która bierze udział w przemianach metabolicznych mających na...

Ocet z Modeny

Ocet balsamiczny z Modeny jest nazwą zastrzeżoną dla produktów, które produkowane są zgodnie z tradycyjnymi recepturami we włoskiej prowincji Modena.

Jak dojrzewają octy?

Octy balsamiczne, podobnie jak Cognac dojrzewają w drewnianych beczkach dzięki czemu uzyskują wyjątkowy aromat i niezwykły kolor.

Ocet dawniej

W dawnych czasach ocet balsamiczny stosowany był jako lek, natomiast dziś używany jest jako przyprawa i stanowi stały element wyrafinowanej kuchni.

Witamina C w cytrusach

Owoce limety kwaśnej mają w sobie więcej witaminy C niż cytryny, W Europie są jednak mniej popularne, gdyż cechuje je mniejsza...

Dlaczego cytryny są kwaśne?

Kwaśny smak cytryny jest pochodną wysokiej zawartości kwasów owocowych i witaminy C

Proteiny w tuńczyku

Łatwo przyswajalne proteiny zwane “podstawowymi” są niezbędne dla wzrostu i budowy tkanek dlatego poprzez zwiększoną wymianę komórek pozwalają na zachowanie zdrowia i...

Cytryna jest lekiem

Naturalny sok z cytryny nie tylko chroni przed infekcjami, ale jest również sprawdzonym lekiem na szkorbut, kruchość naczyń...

Cytryna pobudza apetyt

Naturalny sok z cytryny pobudza apetyt i jest zalecany w stanach osłabienia łaknienia.

Cytryny w medycynie ludowej

W medycynie ludowej naturalny sok z cytryny używa się przy dolegliwościach reumatycznych, artretyzmie oraz wszelkich schorzeniach żył.

Cytrynowy olejek eteryczny

Olejek eteryczny pobierany ze skórki cytryny odświeża, chłodzi i przynosi jasność umysłu oraz emocji.

Cytrynowe lekarstwo

Wypicie soku z 1 cytryny wyciśniętej do połowy szklanki osłodzonej wody jest naturalnym lekarstwem przeciwdziałającym...

Cytryna najlepsza na przeziębienie

Przy infekcjach typu: przeziębienie, katar, kaszel czy bóle reumatyczne pomocne może się okazać picie świeżego soku z cytryn przez...

Kawa z cytryną

Kawa z naturalnym sokiem z cytryny, choć nie jest to popularne połączenie w naszej kuchni, może być pomocnym rozwiązaniem...

Tuńczyk = rarytas

Tuńczyk błękitnopłetwny jest kulinarnym rarytasem i dlatego również jedną z najdroższych ryb na świecie.

Tuńczyk na lepszą pamięć

Jak informują naukowcy z Finlandii jedzenie tuńczyka może pomóc obniżyć ryzyko zaburzeń pamięci i udaru mózgu u osób starszych.

Kwasy Omega 3

Kwasy tłuszczowe Omega 3, których głównym źródłem są przede wszystkim ryby poławiane w zimnych wodach – jak tuńczyk - pełnią kluczową rolę w utrzymywaniu...

Tuńczyk i kwasy Omega 3

Kwasy Omega 3 zawarte w mięsie tuńczyka mają pozytywny wpływ na nasz organizm, a w szczególności: poprawiają ukrwienie mózgu i usprawniają przesyłanie sygnałów...

Jak gotować makaron?

Makaron powinien być gotowany w dużej ilości osolonej i wrzącej wody. Ważne jest aby wody było na tyle dużo by makaron się nie skleił (zalecany 1 l wody na 100 g makaronu).

Makaron uszczęśliwia

Makaron dzięki zawartości zespolonych węglowodanów, działa jak lek antydepresyjny.Po zjedzeniu makaronu następuje silne wydzielanie serotoniny, tzw. hormonu...

Makaron nie tuczy

50 g porcja makaronu pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania w żelazo. Co więcej w 100 g makaronu zawiera się ok. 90 mikrogramów selenu. Innym ważnym atutem żywieniowym makaronu jest...

Czy wiesz, że...

Produkt Valfrutta otrzymywane są z pomidorów odmiany okrągłej, dojrzewających w ciepłym słońcu włoskiego południa, które konfekcjonowane są już w dniu zbiorów

Kupuj oliwy w zielonej butelce

Jak donoszą eksperci najlepszą jakość oliwy z oliwek gwarantuje ciemne, szklane opakowanie. Pod wpływem światła oliwa w jasnej butelce traci cenne witaminy i...

Autentyczny Ocet Balsamiczny z Modeny Ponti

Ocet balsamiczny z Modeny to produkt cieszący się uznaniem i doskonałą reputacją na całym świecie. Jego szerokie zastosowanie w przepisach kulinarnych często znajduje udokumentowanie w...

Sunquick do jedzenia...

Czy wiesz, że Chińczycy  więcej „jedzą” Sunquicka niż go „piją”? Kucharze chińscy używają go jako...

Smaczny i zdrowy egzotyczny olej ryżowy

Olej ryżowy otrzymywany jest z ryżu i w swoim naturalnym stanie zawiera wiele znaczących dla diety i zdrowia składników: gamma-oryzanol, tokotrienole oraz tokoferole, które...

Jedzenie tuńczyka zmniejsza ryzyko udaru

Jak informują finlandzcy naukowcy jedzenie tuńczyka i innych ryb może znacznie wpłynąć na zmniejszenie ryzyka udaru mózgu i poprawę pamięci. Wyniki ich badań wykazują, że u...

Ocet winny na zmęczenie

Jesteś ciągle zmęczony? Spróbuj wypić rano szklankę wody z łyżką octu winnego białego i łyżeczką miodu. Taki napój nie tylko dodaje energii na co dzień, ale latem...

Tuńczyk w diecie białkowej

Wśród miłośników fitnessu wielką popularnością cieszy się dieta białkowa, która nie tylko pozawala schudnąć ale przy odpowiednio dobranych ćwiczeniach pozwala...

Ocet winny podczas gotowania jajek

Podczas gotowania jajek na miękko dodaj do wody odrobinę octu winnego. W razie pękniecia skorupki białko nie wypłynie!

Makaron z pszenicy durum

Prawdziwy włoski makaron produkowany jest z pszenicy twardej - durum. Surowiec ten nazywany jest również semoliną. To dzięki niej oryginale makarony z Italii mają wyjątkową...

unikalna technologia produkcji koncentratów Sunquick

Czy wiesz, że Sunquick jest produkowany w Danii od 60 lat według unikalnej, nie powtórzonej przez żadną inną firmę na świecie technologii. Powoduje ona, że Sunquick jest...

Atrakcyjna cena Limmi

Czy wiesz, że soki LiMMi cytryna i lemonka są sprzedawane taniej niż owoce! Dzięki LiMMi możesz mieć zawsze pod ręką gotowy, 100 -procentowy sok wyciśniety z naturalnie dojrzałych...

Tradycyjne pomidory suszone na słońcu

Pomidory można suszyć na różne sposoby: w piekarniku, specjalnych dehyderatorach lub na słońcu. Tradycja tej ostatniej metody suszenia wywodzi się z gorących Włoch. W ten...

Pierwsze ślady makaronu

Wydaje się, że makaron istnieje od zawsze. Okazuje się, że pierwsze ślady istnienia makaronu sięgają roku 3 000 pne na co dowodem są znalezione w grobach etruskich narzędzia do...

Jak wybrać tuńczyka w puszce?

Przed zakupem tuńczyka  w puszce zwróć uwagę na kilka ważnych elementów: 1. sprawdź czy puszka nie jest uszkodzona 2. zwróć uwagę na rodzaj...

makaron z foremek z brązu

Czy wiesz czemu makaron De Cecco zawdzięcza swój wyjątkowy smak i wysoką jakość? Otóż jest on wytwarzany przy użyciu foremek z brązu, które nadają mu...

Mąka prosto z serca ziaren pszenicy

Można powiedzieć, że De Cecco wie o pszenicy i mące w zasadzie wszystko. Już od 1886 r. kiedy fabryka makaronu nie była nawet w planach, Nicola De Cecco znany był z produkcji najlepszej...

Ocet winny lekarstwem na ból zęba

Przy bólu zęba pomocne może być wykorzystanie octu winnego. Wystarczy zagotować ząbek czosnku w szklance octu. Letnim wywarem należy...

Jaki gatunek tuńczyka znajdę w puszkach Rio Mare?

Uważany na całym świecie za największy rarytas tuńczyk żółtopłetwy (Thunnus albacares) rozpoznawany jest przez żółty kolor płetwy grzbietowej i tylnej. Jego mięso jest...

Jaki ocet wybrać?

Ocet winny stosuje się przede wszystkim jako przyprawę nadającą kwaskowego smaku przyrządzanym potrawom. Ocet winny biały dodaje się do sałatek i surówek, natomiast do marynat...

Glassa Ponti - z czym to się je?

Glassa Gastronomica Ponti to kremowa polewa na bazie octu balsamicznego z Modeny. Jej oryginalny, słodko-kwaśny smak nada wyjątkowego charakteru niemal każdej potrawie. Latem jest idealna...

Jak przygotować Sunquick w domu?

Należy rozcieńczyć koncentrat w proporcji 1 część sunquicka i 9 części wody. Należy używać wodę niegazowaną o możliwie neutralnym smaku aby uzyskać napój...

Witamina C i Sunquick

Sunquick jest wzbogacany potrzebną witaminą C. 1 szklanka gotowego napoju dostarcza 30% dziennego zapotrzebowania dorosłego człowieka.

Apetyczna barwa Sunquick

Sunquick nie zawiera żadnych sztucznych barwników. Swoją apetyczną barwę zawdzięcza dodatkowi naturalnego beta karotenu.

Czy wiesz, że...

rozcieńczony zgodnie z zalecanymi proporcjami Sunquick zawiera mniej cukru niż 100% sok? Sunquick nie zawiera też żadnych sztucznych słodzików.

Ranking smaków Sunquick na świecie

Na całym świecie najlepiej sprzedawanym smakiem spośród 20 smaków jest Sunquick pomarańczowy, a numer 2 - Sunquick tropikalny. Sunquick tropikalny dostępny jest już także...

Ocet jabłkowy dla pięknej figury

Zła dieta i niekontrolowane, nadmierne spożycie tłuszczów, skrobi, soli, alkoholu, a także nieodpowiednie ich  usuwanie z organizmu, mogą powodować tworzenie się tkanki...

Historia pomidora

Dlaczego lubimy pomidory?

Pierwsze historyczne ślady Octu balsamicznego

Pierwsze, pisemne ślady istnienia tego szlachetnego octu sięgają  1046 r., kiedy to markiz Bonifacio podarował Henrykowi III małą buteleczkę „cennego octu ...

Ocet jabłkowy w walce z chrypką

Dlaczego tuńczyk zółtopłetwy?

Rio Mare z dużą uwagą dba by dostarczac na nasze stoły tuńczyki najwyższej jakości. Dlatego do produkcji konserw wybiera tylko ryby z gatunku "tuńczyk żółtopłetwy". Ich mięso...

kulinarne zastosowanie Sunquicka

Czy wiesz, że Sunquick to nie tylko smaczny, owocowy, bogaty w witaminę C koncentrat napoju dla całej rodziny ale także niezastąpiony składnik koktajli, drinków, deserów, a...

polewa balsamiczna Glassa PONTI - z czym to się je?

Glassa Ponti, czyli kremowa polewa na bazie octu balsamicznego łączy słodki smak gotowanego moszczu...

Jak zachęcić dziecko do jedzenia ryb?

Powszechnie wiadomo, że ryby są bogatym źródłem kwasów omega-3, pełnowartościowego białka oraz witamin A i D. Dlatego powinny stanowić ważny element diety zarówno...

Ocet winny na zdrowie

Ocet winny dla zdrowia? Czemu nie? Jego właściwości są nieskończone. Wystarczy rano, przed śniadaniem wypijać łyżkę octu by zauważyć jego dobroczynne działanie zdrowotne. Ocet...

Jak wprowadzić ryby do menu dziecka?

Funkcja witaminy C w organizmie

Witamina C odgrywa ważną rolę  w produkcji kolagenu i podstawowych białek w całym organizmie. Jako jeden z...

Witamina C dla palaczy

Czy wiesz, że palacze mają wyższe zapotrzebowanie na Witaminę C niż osoby niepalące?